ØKO Krydderurter
Viser 12 resultater
ØKO Krydderurter
Der er noget særligt ved at gå ud i haven og plukke friske krydderurter til aftensmaden. Duften af basilikum i sensommeren, de friske dildblade til fiskeretten eller den kraftige timian der løfter en gryderet til nye højder. Med økologiske krydderurtefrø fra Miljøfoder kan du dyrke dine egne urter fra bunden og have fuld kontrol over, hvad der havner på middagsbordet. Her finder du et udvalg af certificerede ØKO-frø til alt fra basilikum og persille til rosmarin, mynte og løvstikke.
Kategorien hører under vores bredere sortiment af haveprodukter til køkkenhaven, og du finder den naturligt side om side med vores økologiske grøntsagsfrø til køkkenhaven. Uanset om du har en stor køkkenhave på landet, et højbed i forstaden eller blot en altan med et par krukker, er der frø her der passer til netop din situation. Vi har hjulpet haveglade kunder i over 30 år og kender forskel på, hvad der virker i praksis, og hvad der bare ser godt ud på frøposen.
Alle frø i denne kategori er certificeret efter EU’s økologiforordning (EU 2018/848) og er produceret uden syntetiske pesticider og kunstgødning. Du kan genkende dem på Ø-mærket eller EU’s grønne bladlogo på emballagen. Det betyder ikke kun bedre samvittighed, det betyder også frø der understøtter et sundt havemiljø med gavn for bier, sommerfugle og de øvrige nyttedyr i din have.
Hvilke typer ØKO krydderurter kan du finde?
Sortimentet af økologiske krydderurtefrø dækker bredt, og her er der noget for enhver smag og ethvert formål. Du finder enkeltartsposer med klassikere som basilikum, persille, dild, koriander, timian, rosmarin, oregano, purløg, mynte, kommen, salvie, citronmelisse, lavendel og løvstikke. Hver art har sin egen karakter og sine egne dyrkningskrav, og frøposen angiver de vigtigste oplysninger om såtidspunkt, sådybde, såafstand og spiredygtighedsprocent.
Det er nyttigt at skelne mellem etårige, toårige og flerårige krydderurter, da det har stor betydning for, hvordan du planlægger din have. Etårige urter som basilikum, dild og koriander fuldfører hele deres livscyklus på én sæson og skal sås på ny hvert år. Til gengæld giver de typisk et rigtig godt udbytte allerede i det første år. Toårige urter som persille bruger to sæsoner på at gennemføre deres livscyklus. Flerårige urter som timian, rosmarin, mynte, purløg, salvie og citronmelisse skyder op igen hvert forår med minimal indsats fra din side, når de først er etableret, og de er en rigtig god investering i en fast kerne af urter i haven.
Udover enkeltartsposer finder du også blandingsposer med flere krydderurtearter, der er velegnet hvis du vil i gang med et bredt udvalg på én gang. Der er frø egnet til indendørs dyrkning på vindueskarme og i altankasser, og der er frø til friland, højbede og traditionelle køkkenhaverabatter. Vil du have mere at vælge imellem til den hurtige madlavning, kan du med fordel supplere med vores salatfrø til køkkenhaven, som også egner sig fint til dyrkning side om side med urterne.
Sådan vælger du de rette ØKO krydderurtefrø
Det vigtigste udgangspunkt er at tænke over, hvad du faktisk bruger i køkkenet. Hvis du laver meget middelhavsinspireret mad, er timian, oregano, rosmarin og basilikum oplagte valg. Bruger du derimod primært de nordiske smagsgivere, er dild, purløg og løvstikke uundværlige. Er du glad for asiatisk inspireret madlavning, er koriander et must. Tænk over hvilke urter du køber oftest i supermarkedet, og start med at dyrke dem selv. Det er der, du hurtigt mærker gevinsten.
Dernæst skal du overveje dit dyrkningsmiljø. Har du en solrig altanplads eller et vindueskarmssted med mindst fire til seks timers dagslys, kan du dyrke de fleste urter i krukker og altankasser. Varmekrævende urter som basilikum stiller dog krav om varme og læ og trives ikke ved temperaturer under 10 grader. I en frilandshave eller et højbed har du langt større fleksibilitet, men her er det vigtigt at kende forskel på robuste urter som timian og rosmarin, der elsker tør, solrig jord, og mere krævende urter som basilikum og koriander der foretrækker fugtigere og næringsrig jord.
Etårige eller flerårige? Hvis du vil have en lavvedligeholdelseshave, er det en god idé at bygge den op om en base af flerårige urter som timian, purløg, mynte og salvie. Husk dog at mynte har en tendens til at brede sig meget aggressivt, så den bør altid dyrkes i en lukket krukke eller have sin egen afgrænset beholder i jorden. Etårige urter som basilikum og dild sår du til gengæld med fordel i portioner hen over sæsonen, så du altid har friske skud klar. Og husk at planlægge forspiringen, da nogle urter med fordel startes indendørs allerede fra februar til april.
Mærker hos Miljøfoder
Hos Miljøfoder arbejder vi primært med to stærke danske frømærker, som begge leverer certificerede ØKO-frø af høj kvalitet.
DSV
DSV er en af Danmarks største og mest anerkendte frøproducenter med mange årtiers erfaring inden for frøavl og planteforædling. Deres økologiske frøsortiment er grundigt testet og lever op til strenge krav om spiredygtighed og renhed. DSV-frø er et solidt valg til den seriøse køkkenhaveentusiast der ønsker dokumenteret kvalitet i posen.
Hunsballe Frø
Hunsballe Frø er en dansk frøvirksomhed med et bredt sortiment af certificerede økologiske frø til både køkkenhave og mark. De er kendte for et stærkt udvalg af traditionelle og lidt mere sjældne sorter, som giver dig mulighed for at eksperimentere med smagspaletten i køkkenet. Hunsballe er et godt valg, hvis du gerne vil gå lidt uden for standardsortimentet og prøve noget nyt i din have.
Tips fra os til dyrkning af ØKO krydderurter
Et af de vigtigste råd vi kan give er at sætte sig ind i forspiringen, inden sæsonen starter. Varmekrævende urter som basilikum har gavn af at starte indendørs i bakker eller småpotter allerede i marts til april, så de er godt i gang, når de plantes ud i juni efter den sidste nattefrost. Du kan læse meget mere om, hvordan du kommer godt fra start, i vores guide om forspiring og klargøring til foråret. Det giver dig et klart forspring og en meget længere høstsæson.
Unge urteplanters største fjende i foråret er snegle, der elskede de saftige, friske skud. Sætter du planter ud tidligt eller dyrker i friland, er det en rigtig god idé at beskytte dine unge planter aktivt. Vi har et bredt udvalg af sneglemidler til køkkenhaven, både i konventionelle og mere skånsomme varianter der egner sig til den økologiske have. En lille indsats tidligt i sæsonen kan redde en hel sæsons dyrkning.
Vil du gerne have det fulde udbytte af din have, anbefaler vi også at investere i det rette værktøj. Gode haveredskaber til dyrkning gør arbejdet lettere og sjovere, og med det rette håndværktøj er det nemt at gøre havens jord klar til såning og udplantning. En løs, velbeluftede jord er afgørende for et godt resultat med frø, og det betaler sig at bruge lidt tid på forberedelsen.
Et ekstra tip: Lad gerne et par af dine flerårige og selvfrøende urter gå i blomst og frø sidst på sæsonen. Du kan høste frøene, tørre dem på et stykke papir og opbevare dem køligt og mørkt over vinteren. Året efter har du dine egne hjemmeavlede frø klar til en ny sæson. Det er den ultimative form for selvforsyning og en fantastisk måde at lære sit frø at kende på.
Køb ØKO Krydderurter hos Miljøfoder
Hos Miljøfoder finder du et gennemtænkt udvalg af certificerede økologiske krydderurtefrø til alle typer haveprojekter. Vi har mere end 30 års erfaring med have- og landbrugsprodukter og sætter altid kunden og den faglige rådgivning i centrum. Vores sortiment er sammensat med omhu, og vi lager kun frø fra leverandører vi selv stoler på. Du handler altså trygt, hvad enten du er erfaren havemand eller første gang sår frø.
Vi har fysiske butikker i Ikast og Viborg, hvor du altid er velkommen til at kigge ind og få en snak med os om din køkkenhave. Vi hjælper dig gerne med at vælge de rette frø til din jord, dine lysforhold og dit køkken. Du er selvfølgelig også altid velkommen til at kontakte os online, hvis du har spørgsmål til et bestemt produkt eller har brug for råd om såtidspunkter og dyrkning. Vi glæder os til at høre fra dig.
Hvornår skal jeg så mine krydderurter?
Det afhænger af arten. Varmekrævende urter som basilikum bør forspiresindendørs fra marts til april og plantes først ud i juni, når risikoen for nattefrost er forbi. Hårdføre urter som dild og persille kan sås direkte udendørs fra april. Flerårige urter som timian og purløg kan sås fra maj direkte på friland.
Kan jeg dyrke økologiske krydderurter i krukker på altanen?
Ja, de fleste krydderurter trives fint i krukker og altankasser. Sørg for god dræning i bunden, næringsrig jord og mindst fire til seks timers dagslys. Basilikum er særligt varmekrævende og trives bedst på en sydvendt altan uden kuldestød fra åbne vinduer om natten.
Hvad er forskellen på etårige og flerårige krydderurter?
Etårige urter som basilikum, dild og koriander fuldfører hele livscyklus på én sæson og skal sås på ny hvert år. Flerårige urter som timian, purløg, mynte og salvie overlever vinteren og skyder op igen hvert forår, så de kræver langt mindre arbejde på sigt når de først er etableret.
Hvad betyder det, at frøene er certificerede økologiske?
Det betyder at frøene er produceret uden syntetiske pesticider og kunstgødning og er kontrolleret og godkendt efter EU’s økologiforordning. Du kan genkende dem på Ø-mærket eller EU’s grønne bladlogo på emballagen. Det er godt for miljøet, for bier og insekter og for din have som helhed.
Basilikum visner hurtigt hos mig. Hvad gør jeg forkert?
Basilikum er meget følsom over for kulde og tåler ikke temperaturer under 10 grader. Undgå at placere den ved et koldt vindue eller trækfuldt sted, og vand altid ved roden, aldrig ovenfra. Plantes basilikum ud for tidligt i foråret, vil den gå i stå eller dø, selv ved kortvarig kulde om natten.
Kan jeg høste mine egne frø og bruge dem næste år?
Ja, særligt fra flerårige og selvfrøende etårige urter som dild og koriander. Lad blomsterne stå og gå i frø sidst på sæsonen, klip frøstandene af og tør dem på et stykke papir indendørs. Opbevar de tørrede frø i en lukket papirpose eller et lille glas, køligt og mørkt, og brug dem til næste sæson.
Hvordan kombinerer jeg krydderurter bedst i køkkenhaven?
Middelhavskrydderurter som timian, rosmarin og oregano elsker tør, solrig og veldrænende jord og trives fint ved siden af hinanden. Basilikum, persille og koriander foretrækker derimod fugtigere og mere næringsrig jord. Mynte bør altid holdes i sin egen lukket krukke, da den ellers breder sig og overtager pladsen fra de omkringliggende planter.