Bønnefrø
Viser 15 resultater
Bønnefrø til køkkenhaven
Bønner er en af de mest taknemmelige og udbytterige planter, du kan dyrke i din køkkenhave. Med de rette bønnefrø kan du fra forsommeren og frem til efteråret høste friske, sunde bælge til middagsbordet, og overskuddet kan du fryse ned, sylte eller tørre til vinterens forråd. Hos Miljøfoder fører vi et udvalg af kvalitetsfrø til bønner, så du kan finde præcis det, der passer til din have, dit pladsforbrug og dit erfaringsniveau.
Bønner hører til plantefamilien Fabaceae, også kaldet ærteblomstfamilien. Det er en særlig fordel, at planterne i samspil med rodknoldbakterier er i stand til at fiksere luftens kvælstof direkte i jorden. Det betyder, at bønner ikke bare giver dig mad på bordet, men også forbedrer jordens frugtbarhed til kommende sæsoner. Det er køkkenhavebrug, der giver dobbelt udbytte. Du er altid velkommen til at spørge os om råd, hvis du er i tvivl om, hvilket frø der passer bedst til netop din situation.
Hvilke typer bønnefrø kan du finde?
Sortimentet af bønnefrø dækker de mest populære typer til den danske køkkenhave. Stangbønner (Phaseolus vulgaris) er den klassiske type, som klatrer op ad stænger eller et netespalier og kan nå 1,5 til 2 meters højde. De er særdeles udbytterige og giver en løbende høst hen over sommeren, efterhånden som du plukker de grønne bælge. Snittebønner er en variant af stangbønnen med bredere bælge, der er særlig velegnet til kogning og syltning.
Buskbønner (Phaseolus vulgaris var. nanus) er en kompakt udgave, der ikke har brug for støtte. De vokser maksimalt 40 til 50 cm høje og er derfor ideelle til potter, højbede og mindre haveparceller. Buskbønner giver typisk hele høsten på én gang, hvilket gør dem praktiske, hvis du vil sylte eller fryse en større mængde ad gangen. Hestebønner (Vicia faba) adskiller sig markant fra de øvrige, da de tilhører en helt anden planteslægt. De er hårdføre og frosttålende, kan sås allerede i marts og april og bruges både som grøntsag og som grøngødning. Endelig finder du pralbønner, også kaldet skarlagenbønner (Phaseolus coccineus), der har dekorative røde blomster og er et smukt indslag i haven ved siden af de rent nyttehavemæssige egenskaber.
Sådan vælger du det rette bønnefrø
Valget af bønnefrø afhænger i høj grad af dine pladsforhold og dit formål med dyrkningen. Har du en stor frilandshave med plads til stænger eller et espalier, er stangbønner det oplagte valg, da de giver en meget stor samlet høst over lang tid. Har du derimod et højbed, en altan eller en lille have, vil buskbønner passe dig langt bedre. De kræver ingen støttekonstruktion og trives fint i en stor urtepotte. Hestebønner er det bedste valg, hvis du vil i gang tidligt på sæsonen, eller hvis du ønsker at forbedre jordens kvælstofindhold som en del af dit sædskifte.
Tænk også over, hvad du vil bruge høsten til. Skal bønnerne spises friske og grønne gennem sommeren, er stang- og snittebønner ideelle. Vil du tørre bønner til vinterforråd, kan du lade bælgene modne fuldt ud på planten, inden du høster dem. Er du nybegynder i køkkenhaven, anbefaler vi, at du starter med buskbønner eller hestebønner, da de er mere tilgivende over for manglende erfaring og kræver minimal opsætning. Et godt tip er at planlægge dit sædskifte fra starten, så bønnerne ikke dyrkes på samme sted to år i træk, da det øger risikoen for jordboende sygdomme. Du kan med fordel kombinere bønnerne med kålfrø og grøntsagsfrø i din køkkenhave, da kål er en klassisk naboafgrøde, der passer godt ind i det samme sædskifteprogram.
Mærker hos Miljøfoder
Hos Miljøfoder arbejder vi med frømærker, som vi kender og har tillid til. Når det gælder bønnefrø og øvrige køkkenhavefrø, er DSV frø til køkkenhaven et af de centrale mærker i vores sortiment. DSV er et dansk frøfirma med lang erfaring inden for planteforædling og frøproduktion, og deres frø er udvalgt til nordeuropæiske dyrkningsforhold. Det betyder, at du som dansk havemand eller havekvinde får frø, der er tilpasset vores klima og vores korte vækstsæson.
Hunsballe Frø er et andet mærke, vi fører, og som er velkendt blandt gartnere og landmænd i Danmark. Hunsballe har en solid tradition for kvalitetsfrø til både hobbygartnere og mere professionel brug. Begge mærker sikrer god spireevne og sunde, kraftige planter. Hos Miljøfoder er vi optagede af at tilbyde mærker, vi selv ville vælge til vores egne haver, og det afspejler sig i det sortiment, du finder hos os.
Tips fra os til dyrkning af bønner
Det vigtigste at huske ved dyrkning af bønner er såtidspunktet. Bønner, bortset fra hestebønner, er frostfølsomme og må ikke sås udendørs, før risikoen for nattefrost er forbi. I Danmark vil det sige fra midten af maj og frem. Sår du for tidligt, risikerer du, at frøene rådner i den kolde jord i stedet for at spire. Jordtemperaturen bør være mindst 12 til 15 grader Celsius, inden du sår. Hestebønner er anderledes robuste og kan sagtens sås fra marts af, da de tåler let frost uden problemer.
Frøene sås cirka 3 til 5 cm dybt med en afstand på 10 til 15 cm mellem frøene i rækken og en rækkeafstand på 40 til 50 cm. Bønner foretrækker veldrænet, lermuldet jord med et moderat næringsindhold. Undgå at gøde for kraftigt med kvælstofrig gødning, da det fremmer bladmasse frem for bælgproduktion. Da bønnerne selv fikserer kvælstof, har de faktisk ikke brug for ekstra tilskud. Ærter arbejder på samme måde, og du kan læse mere om dyrkning af nære slægtninge til bønnerne i vores kategori for ærtefrø til køkkenhaven. Vil du forspiree bønner indendørs, anbefaler vi, at du gør det 2 til 3 uger før udplantning, og at du bruger bionedbrydeligt forspiringsmateriale, da bønnerødder er meget følsomme over for rodforstyrrelse. Du kan finde god vejledning i vores guide til forspiring og klargøring til foråret.
Husk også at tænke på dine bønner som en del af en større køkkenhaveplan. Planlægger du at dyrke tomatfrø til haven i den samme sæson, kan du med fordel placere dem i nærheden af bønnerne, da begge afgrøder trives godt i den varme periode fra maj og frem. De komplementerer hinanden godt i et alsidigt køkkenhaveprojekt.
Køb bønnefrø hos Miljøfoder
Hos Miljøfoder har vi over 30 års erfaring med at rådgive kunder inden for alt fra hestefoder og dyrehold til have og mark. Vi ved, at et godt frø er starten på en god høst, og vi går op i at have kvalitetsfrø på hylderne fra mærker, vi selv stoler på. Du finder os online med levering til hele landet, og du er selvfølgelig også velkommen i vores fysiske butikker i Ikast og Viborg, hvor du kan få en snak med vores personale og kombinere dit frøkøb med jord, gødning, højbede eller haveredskaber til sæsonen.
Vi hjælper dig gerne med at sammensætte det rette sortiment til din køkkenhave, uanset om du er erfaren gartner eller dyrker grøntsager for første gang. Du er altid velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål til såtider, sortsvalg eller dyrkningsteknik. Vi glæder os til at høre fra dig og hjælpe din have med at give det bedste udbytte.
Hvornår kan jeg så bønner udendørs?
Stangbønner og buskbønner er frostfølsomme og bør tidligst sås udendørs fra midten af maj, når risikoen for nattefrost er forbi. Jordtemperaturen skal helst være over 12 til 15 grader Celsius. Hestebønner er en undtagelse, da de er hårdføre og kan sås allerede fra marts til april.
Skal bønnefrø forspires inden såning?
Det er ikke nødvendigt at forspiree bønner, men du kan gøre det 2 til 3 uger før udplantning, hvis du vil have et forspring på sæsonen. Brug altid bionedbrydeligt forspiringsmateriale, da bønnerødder er meget følsomme over for forstyrrelse, og planterne klarer sig bedst, hvis rødderne ikke brydes ved udplantning.
Hvad er forskellen på stangbønner og buskbønner?
Stangbønner klatrer op ad stænger eller et netespalier og kan blive 1,5 til 2 meter høje. De giver en løbende høst hen over sommeren, efterhånden som du plukker bælgene. Buskbønner er kompakte, selvbærende planter på maks. 40 til 50 cm, der giver hele høsten på én gang og egner sig godt til potter og højbede.
Kan jeg dyrke bønner i højbed eller potter?
Ja, det kan du sagtens. Buskbønner er særligt velegnede til potter og højbede, da de ikke kræver støtte og har en kompakt vækst. Stangbønner kan også dyrkes i store potter, hvis du sætter stænger eller et lille espalier op til at understøtte planterne.
Hvad er hestebønner, og adskiller de sig fra hagebønner?
Hestebønner (Vicia faba) tilhører en helt anden planteslægt end de almindelige hagebønner (Phaseolus vulgaris). De er markant mere hårdføre, tåler let frost og kan sås meget tidligere på sæsonen. Hestebønner bruges både som grøntsag og som grøngødning, da de er gode til at forbedre jordens kvælstofindhold.
Hvor meget gødning kræver bønner?
Bønner er relativt lidt krævende, når det gælder gødning. De kan i samspil med rodknoldbakterier fiksere luftens kvælstof direkte i jordbunden, så de klarer sig med lidt eller ingen ekstra kvælstofgødning. For meget kvælstofrig gødning vil faktisk fremme bladmasse på bekostning af bælgproduktionen, så hold gødningsmængden moderat.
Hvad gør jeg, hvis mine bønnefrø ikke spirer?
Tjek først jordtemperaturen, da bønner kræver mindst 12 grader Celsius for at spire ordentligt. Kontrollér også sådybden, som bør være 3 til 5 cm, samt vandingsforholdene, da bønner ikke tåler at ligge i vandsyg jord. Har du sået for tidligt på sæsonen, kan kolden alene være årsagen til, at spiringen går i stå eller frøene rådner.